• Ваш город:
  • Ваш город Екатеринбург?
    Да, все верно Выбрать другой
    От выбранного города зависят сроки доставки и способы оплаты.
  • Регистрация

Техника и кухонные мойки оптом и в розницу

+7(343)288-50-99 8 (800) 555-34-68 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Духовой шкаф с функцией пара

Что такое духовой шкаф с функцией пара

Востребованность духового шкафа с функцией пара начала возрастать с увеличением популярности здорового питания. Особенность такой техники заключается в том, что в ней традиционные режимы приготовления пищи можно комбинировать с нагревом паром.

В обычной духовке пища часто получается пересушенной. Но функционал духового шкафа с паром помогает предотвратить это. За счет дополнительной влажности продукт получается более мягким, но при этом сохраняет цвет и хрустящую корочку. Также благодаря духовке с паром этому в пище сохраняется больше полезных веществ.

Как он работает и какие функции выполняет

Духовой шкаф с функцией пара имеет специальную емкость для воды. В нее необходимо налить жидкость, ее количество зависит от модели духовки, но обычно это не более 1 л. Примерно за 5 минут до окончания приготовления блюда устройство начнет автоматически откачивать излишек влаги в окружающую среду.

Также есть техника для кухни, в которой вода наливают в отдельную посуду, а затем помещают внутрь. Как правило, такой способ используют для приготовления диетических блюд. В некоторых других моделях можно встретить способ подачи пара через специальные боковые отверстия.


Без названия.jpg

Типы режимов при приготовлении на пару

Есть три основных режима, которые духовой шкаф с функцией пара имеет чаще всего:

1.      Влажный пар при температуре до 96℃. При использовании данного режима духовка выполняет функции большой пароварки. При этом можно готовить на нескольких уровнях сразу.

2.      Интенсивный пар. Это сочетание пара и конвекционного нагрева при температуре 120℃. Такой режим дает возможность подогревать еду и размораживать продукты.

3.      Горячий пар. Температура достигает 230℃. Такой режим отлично подходит для приготовления мяса и рыбы. Внутри она остается сочной, но с наружи появляется хрустящая, золотистая корочка.

59c760afd573aae4ed7eac355739b963.jpg

Рекомендации по выбору

Встраиваемый духовой шкаф с функцией пара могут быть зависимыми и независимыми. В первом случае они имеют общую панель управления с варочной поверхностью. Стоимость таких моделей ниже, но в случае поломки ремонт будет более затруднительным. Независимые устройства более удобные в эксплуатации. Также нужно обращать внимание на дополнительные возможности. Самые полезные – конвекция, режим гриля и щупа-термометра.

Выбрав духовой шкаф с функцией приготовления на пару, вы сможете сохранить в продукте больше полезных веществ и добиться более приятного вкуса.

Обращайтесь к нам за бесплатной консультацией в интернет магазин встраиваемой техники Мебелекс - подберем технику под ваши предпочтения и поможем приобрести товары выгодно.

Задать вопрос
Задать вопрос

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Поделиться

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену