• Ваш город:
  • Array ( [SESS_AUTH] => Array ( [POLICY] => Array ( [SESSION_TIMEOUT] => 24 [SESSION_IP_MASK] => 0.0.0.0 [MAX_STORE_NUM] => 10 [STORE_IP_MASK] => 0.0.0.0 [STORE_TIMEOUT] => 525600 [CHECKWORD_TIMEOUT] => 525600 [PASSWORD_LENGTH] => 6 [PASSWORD_UPPERCASE] => N [PASSWORD_LOWERCASE] => N [PASSWORD_DIGITS] => N [PASSWORD_PUNCTUATION] => N [LOGIN_ATTEMPTS] => 0 [PASSWORD_REQUIREMENTS] => Пароль должен быть не менее 6 символов длиной. ) ) [SESS_IP] => 3.80.32.33 [SESS_TIME] => 1547925461 [BX_SESSION_SIGN] => eed32414a71bb40f68226becb157351c [SESS_OPERATIONS] => Array ( ) [fixed_session_id] => 1fbdbdaca52df8a4fb00ef793b4e94a9 [referer1] => [referer2] => [referer3] => [SESS_SEARCHER_ID] => 185 [SESS_SEARCHER_NAME] => bot [SESS_SEARCHER_CHECK_ACTIVITY] => Y [SESS_SEARCHER_SAVE_STATISTIC] => N [SESS_SEARCHER_HIT_KEEP_DAYS] => [SESS_LAST_PROTOCOL] => [SESS_LAST_URI] => [SESS_LAST_HOST] => [SESS_LAST_PAGE] => [SESS_LAST_DIR] => [SESS_HTTP_REFERER] => [SESS_COUNTRY_ID] => [SESS_CITY_ID] => [SESS_SESSION_ID] => [SESS_REFERER_ID] => [FROM_SEARCHER_ID] => [SESS_FROM_SEARCHERS] => [SESS_REQUEST_URI_CHANGE] => [SESS_LAST_DIR_ID] => [SESS_LAST_PAGE_ID] => [SESS_GRABBER_STOP_TIME] => [SESS_GRABBER_DEFENCE_STACK] => Array ( ) [ACTIVITY_EXCEEDING_NOTIFIED] => [BITRIX_CONVERSION_CONTEXT_s1] => Array ( [ID] => [EXPIRE] => 1547931540 [UNIQUE] => Array ( ) ) [MARKUP] => [MARKUP_TYPE] => [MARKUP_ENABLE] => )
  • Регистрация

Наш новый взгляд на сотрудничество

+7(343)288-50-99 8 (800) 555-34-68 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0
0

Термостат и терморегулятор

В настоящее время в духовых шкафах для контроля и поддержания нужной температуры применяют: терморегуляторы в электрических духовках и термостаты в газовых. Принцип действия обоих во многом схож, но есть некоторые отличия. Поэтому термостаты подразделяются по принципу действия на газовые и электрические. Так как же они устроены и принцип их работы?

Механический термостат применяют в газовых духовых шкафах. С помощью ручки регулятора подачи газа в духовку вручную выставляется необходимая температура внутри шкафа, т.е. с помощью газового крана. Термостат в такой конструкции представляет собой колбу с жидкостью, установленной непосредственно рядом с горелкой. Колба соединена капиллярной трубкой с мембраной. Мембрана регулирует поток газа через кран и установлена в мембранном блоке. Мембранный блок устанавливается сразу после крана и представляет не что иное, как газовый редуктор. При нагревании до определенной температуры жидкость из колбы начинает давить на мембрану, а та в свою очередь перекрывает подачу газа на горелку, при остывании происходит обратный процесс. Таким образом выставив вручную нужную вам температуру, контроль и поддержание ее в дальнейшем ложится на автоматику.

термостат газ.jpg

Электронный или электронно-механический терморегулятор применяется соответственно в электрических духовых шкафах. Отличие заключается в том, что вместо мембранного блока в электрических духовых шкафах применяется электронный блок. В электронном блоке происходит замыкание и размыкание контактов при соответствующей температуре в камере. Сигнал на электронный блок поступает с термоэлемента (термистора) расположенного внутри камеры. Термистор представляет собой резистор, сопротивление которого меняется в зависимости от температуры. При включении духовки выставляется необходимая температура внутри камеры, при ее достижении поступает сигнал с термистора на реле и контакты размыкаются. Остывая терморегулятор меняет свое сопротивление и посылает сигнал на замыкание контактов, и реле замыкается, а температура вновь начинает расти до установленной. Диапазон замыкания размыкания в разных духовках может различаться, но в основном он составляет 10 градусов.

термостат электро.jpg

Такие системы являются обязательными в современных духовых шкафах для поддержания с высокой точностью установленной температуры.

Вернуться к списку

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену