Вредна ли индукционная поверхность?

Новые технологии помогают значительно упростить нашу жизнь, сохраняя безопасность и комфорт на высоком уровне. Среди наиболее популярных кухонных новинок, кардинально изменивших функциональность и внешний дизайн современной кухни – индукционные панели.

Однако прежде чем приступить к полному обновлению кухонной техники, многие из нас знакомятся как с достоинствами, так и с недостатками индукционных панелей. И у многих возникает вполне логичный вопрос: «Не нанесет ли вред моему здоровью электромагнитная индукция?»

Для большинства использование магнитных полей для приготовления пищи вызывает обеспокоенность по поводу здоровья и безопасности этой относительно новой технологии из-за ее теоретического воздействия на биологические процессы. Стоит ли полагаться исключительно на теорию? Если подойти к вопросу преимуществ индукционных панелей с научной точки зрения? Давайте разбираться вместе.

Не существует однозначного ответа относительно того, являются ли любые излучения в нашем доме, создаваемые тем же Wi-Fi или сотовой связью, опасными для здоровья человека. Да, определённого рода риски излучения несут, не станем этого отрицать. Но что касается индукционных варочных панелей, то сами производители, а также ученые заявляют следующее:

• Магнитное поле имеет природное происхождение и окружает нас повсюду, так как связано с магнитным полем Земли. Кажется нелогичным, что его разумное использование может нанести сильный ущерб для здоровья человека;

• Поверхность индукционной панели имеет слабое магнитное поле даже на расстоянии равном 10 см. Но лица имеющие кардиостимуляторы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем установить индукционную варочную панель у себя в доме;

• Индукционный нагрев не создает никаких отходов в окружающую нас среду. Это чистый процесс в отличие от более традиционных методов нагрева, которые производят дым и токсичные выбросы. Вот где действительно существует вред для здоровья. Еда, приготовленная таким способом, не включает в себя различные излучения и вредные вещества.

Поверьте, это далеко не все аргументы, выступающие в пользу индукционных панелей, используемых для приготовления и разогрева пищи.

Есть несколько правил, которые нужно помнить при использовании индукционной варочной панели:

1. Не нагревайте предварительно прибор, в этом нет необходимости;

2. Используйте соответствующую посуду;

3. Не наклоняйтесь над варочной панелью во время готовки.

Не стесняйтесь и не бойтесь пользоваться новыми технологиями, предоставленными для блага человечества. Индукционные панели - это быстро, безопасно и надежно.